惊蛰,舒肝排毒,莫负春光
阳气初惊蛰,韶光大地周。
桃花开蜀锦,鹰老化春鸠。
时候争催迫,萌芽互矩修。
人间务生事,耕种满田畴。
——《咏二四气诗 • 惊蛰二月节》
春雷响,万物长
《月令七十二候集解》:“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”
“微雨众卉新,一雷惊蛰始。田家几日闲,耕种从此起”。惊蛰,又名为“启蛰”。一声春雷响彻云霄,惊醒了蛰居的动物及各种昆虫。 此时,桃花盛放,恰似“江上人家桃花枝,春寒细雨出疏篱”,令人陶醉。是万物生长,春暖花开的美好季节。
一候,桃始华;
桃花开始盛开,自此渐盛,灼灼其华。
二候,仓庚鸣;
黄鹂鸣叫,动物开始求偶。
三候,鹰化为鸠。
鹰开始悄悄地躲起来繁育后代,而原本蛰伏的鸠开始鸣叫求偶。古人没看到鹰,而周围的鸠多了起来,就误以为是鹰变成了鸠。
惊蛰养生
《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早行,广步于庭,披发缓行,以便生志。”意思是说,春季万物复苏,应晚睡早起,闲庭漫步,使精神愉悦。这才是惊蛰时节起居养生的重点。
再者,早春三月,冷暖变化无常。此时,人体正处于阳气升发之际,以“春宜养阳,重在养肝”为原则,应继续御寒助阳。同时,惊蛰时节,各种细菌、病毒蠢蠢欲动,应舒肝排毒,谨防外邪侵袭。
防“倒春寒”
俗话说:“春天孩儿脸,一天变三变。”说明春天是个气候多变的季节。虽天气逐步回暖,但早晚寒意犹在,不时还会出现倒春寒。因此,我们应注意保暖,根据天气变化,随时加减衣物,避免风寒湿气入侵,预防感冒。
保“胃”护“肠”
惊蛰过后,万物复苏,春暖花开,更是各种病毒、细菌活跃时期。此时,要注意保“胃”护“肠”,预防胃肠疾病。勿食生冷食物,以免肠胃受凉而引起消化道疾病。
保护肠胃,还可以按摩“天枢”、“上巨虚”两穴。
天枢,在中腹部,肚脐左右两侧三指宽处。可促进肠道蠕动,增强胃动力。
上巨虚,位于小腿前外侧,犊鼻穴直下6寸,距胫骨前缘一横指。有调和肠胃,通经活络的作用。
远离“春困”
惊蛰时节,春光明媚,气温回暖,人容易感到困倦、疲乏,无精打采、昏昏欲睡,我们称之为“春困”。远离“春困”,除了保证充足的睡眠之外,饮食上宜清淡。多吃富含植物蛋白质、维生素的食物。如芹菜、山药、莲子、银耳、牛奶、鸡蛋等食物。
踏青舒郁
惊蛰过后三月天,草木萌动,大地回春。此时的江南,正是“南园春半踏青时,风和闻马嘶,青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞”的春色美景。去郊外踏青,舒展筋骨,打开心中的郁结,怡然自得享受生机盎然的春日气息,莫负这美好的春光。
饮食调理
“减酸增甘”是春季饮食养生的重点。宋代养生学家陈直在《养老奉亲书》中提及:“春,肝气旺,肝属木,其味酸,木能胜土,土属脾、主甘,当春之时,其饮食之味,宜减酸益甘,以养脾气。”
早春乍寒还暖,应多吃葱、姜、蒜、韭菜、春笋、香椿等温补性食物烹饪的菜肴及汤羹,有助阳气生发,调节免疫,预防疾病。
舒肝排毒食单
中医认为桑葚,味甘酸,性微寒,入肺、肝、肾、大肠经。具有补肝益肾,生津润燥、乌发明目等功效。
《滇南本草》益肾脏而固精,久服黑发明目。
《随息居饮食谱》滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。
桑葚芝麻粥
原料:
桑葚30 g、大米100g、冰糖、黑芝麻各20g
做法:
1.将桑葚、黑芝麻、大米洗净备用;
2.锅中加入适量清水、放入桑葚、黑芝麻、大米、冰糖一起熬煮;
3.待粥煮熟后,即可食用。
对于快节奏生活的我们来说,煮粥费时费力。再者,现在这个时候,市面上的新鲜桑葚较难觅踪影。想尝鲜的童鞋别捉急,小柚贴心福利时间到!柚香谷蜜炼桑葚茶,冲泡简单便捷,省时省力,为你开启“轻养生”全新生活方式!
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